Là một chất phụ gia thực phẩm, isoflavone đậu nành được sử dụng rộng rãi trong viên nén và viên nang, nhưng làm nguyên liệu phụ cho thực phẩm và đồ uống, nó chỉ chiếm thị phần rất thấp, chủ yếu là do nó không hòa tan trong nước, hoặc mờ đục sau khi hòa tan trong nước, phân lớp. trong một thời gian dài, và độ tan chỉ là 1g ...
Đọc thêm