Isoflavones đậu nành

Năm 1931, đây là lần đầu tiên phân lập và chiết xuất từ ​​đậu tương.
Năm 1962, đây là lần đầu tiên xác nhận rằng nó tương tự như estrogen của động vật có vú.
Năm 1986, các nhà khoa học Mỹ tìm thấy chất isoflavone trong đậu nành có tác dụng ức chế tế bào ung thư.
Vào năm 1990, Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ đã xác nhận rằng isoflavone trong đậu nành là chất tự nhiên tốt nhất.
Giữa và cuối những năm 1990, nó được sử dụng rộng rãi trong y học con người, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm, v.v.
Năm 1996, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt isoflavone đậu nành là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Năm 1999, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chấp thuận cho thực phẩm chức năng isoflavones đậu nành vào thị trường Hoa Kỳ.
Kể từ năm 1996, hơn 40 sản phẩm thực phẩm sức khỏe có chứa isoflavone đậu nành đã được phê duyệt ở Trung Quốc.

Chúng tôi có thể cung cấp các thông số kỹ thuật khác nhau của isoflavone đậu nành theo yêu cầu của khách hàng.
1.Soy Isoflavones 5% -90%
5% Isoflavones đậu nành được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, Flavonoid có hoạt tính sinh học rõ ràng ở động vật, có thể thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng của động vật, giảm tích tụ mỡ bụng, cải thiện năng suất sinh sản và tăng cường khả năng miễn dịch.
Quy định về sinh trưởng của gia súc, gia cầm đực

Kết quả cho thấy sinh trưởng của mão tăng nhanh, trọng lượng ngày tăng 10%, trọng lượng cơ ngực và cơ chân lần lượt tăng 6,5% và 7,26%, tỷ lệ sử dụng thức ăn giảm rõ rệt.Hàm lượng DNA trên gam cơ ngực giảm 8,7% so với nhóm đối chứng, nhưng không có sự thay đổi đáng kể trong tổng số DNA của cơ ngực, với RNA tổng số tăng 16,5%, mức urê huyết thanh giảm 14,2%, sử dụng protein. tỷ lệ tăng đáng kể, nhưng không ảnh hưởng đáng kể đến gà thịt.Kết quả cho thấy nồng độ testosterone, β - endorphin, hormone tăng trưởng, yếu tố tăng trưởng giống insulin-1, T3, T4 và insulin đều được cải thiện đáng kể.Kết quả tương tự cũng thu được trong thí nghiệm vịt Gaoyou đực, với tăng trọng hàng ngày tăng 16,92%, tỷ lệ sử dụng thức ăn tăng 7,26%.Tổng mức hormone tăng trưởng trong huyết thanh tăng 37,52% khi bổ sung 500mg / kg isoflavone đậu nành vào khẩu phần ăn của lợn đực, và nồng độ urê nitơ và cholesterol của các chất chuyển hóa giảm đáng kể

Ảnh hưởng đến năng suất sản xuất của gia cầm đẻ
Kết quả cho thấy lượng daidzein thích hợp (3-6mg / kg) có thể kéo dài thời gian đẻ, tăng tỷ lệ đẻ, trọng lượng trứng và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn.Thêm 6mg / kg daidzein vào khẩu phần ăn của chim cút đẻ 12 tháng tuổi có thể làm tăng tỷ lệ đẻ 10,3% (P0,01).Bổ sung 3mg / kg daidzein vào khẩu phần ăn của vịt đẻ Thiệu Hưng có thể làm tăng tỷ lệ đẻ 13,13% và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn lên 9,40%.Các nghiên cứu sinh học phân tử đã chứng minh rằng isoflavone đậu nành có thể thúc đẩy đáng kể sự biểu hiện gen GH và hàm lượng GH ở gia cầm, để thúc đẩy sinh sản.

Ảnh hưởng của Daidzein đối với lợn nái mang thai
Mặc dù chăn nuôi lợn truyền thống coi trọng việc nuôi dưỡng sau sinh nhưng lại thiếu các phương tiện để điều chỉnh sự tăng trưởng của lợn con thông qua lợn nái.Thông qua việc điều hòa nội tiết thần kinh của người mẹ, thay đổi sự bài tiết các chất dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của bào thai và nâng cao chất lượng và số lượng tiết sữa là một mắt xích quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất của lợn.Kết quả cho thấy sau khi lợn nái mang thai được cho ăn daidzein, mức insulin huyết tương giảm và mức IGF tăng lên.Tiết sữa của lợn nái ngày thứ 10 và 20 cao hơn lô đối chứng lần lượt là 10,57% và 14,67%.So với nhóm đối chứng, hàm lượng GH, IGF, TSH và PRL trong sữa non tăng lên đáng kể, nhưng hàm lượng chất trong lòng trắng trứng không có sự thay đổi đáng kể.Ngoài ra, mức độ kháng thể của mẹ trong sữa non tăng lên và tỷ lệ sống của lợn con cũng tăng lên.
Isoflavone trong đậu nành có thể trực tiếp tác động lên tế bào lympho và thúc đẩy khả năng biến đổi tế bào lympho do PHA gây ra lên 210%.Isoflavones trong đậu nành có thể tăng cường đáng kể toàn bộ chức năng miễn dịch và chức năng miễn dịch của các cơ quan tuyến vú.Kháng thể chống sốt lợn cổ điển trong máu của lợn nái mang thai ở lô thí nghiệm tăng 41% và trong sữa non tăng 44%.

Ảnh hưởng đến động vật nhai lại
Kết quả cho thấy isoflavone đậu nành có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của các enzym tiêu hóa chính của vi sinh vật dạ cỏ và cải thiện chức năng tiêu hóa của chúng.In vivo, xử lý isoflavone đậu nành làm tăng đáng kể mức testosterone của trâu và cừu đực, tăng protein vi sinh vật dạ cỏ và tổng mức axit béo bay hơi, đồng thời cải thiện khả năng sinh trưởng và sản xuất của gia súc nhai lại.

Ảnh hưởng đến động vật trẻ
Trước đây, việc sinh sản động vật non thường bắt đầu sau khi sinh, nhưng về lý thuyết, đã quá muộn.Các thí nghiệm cho thấy việc điều trị lợn nái mang thai bằng isoflavone đậu nành không chỉ làm tăng tiết sữa mà còn làm tăng lượng kháng thể của mẹ trong sữa.Tốc độ tăng trưởng của lợn con bú sữa non tăng 11% và tỷ lệ sống của lợn con 20 ngày tuổi tăng 7,25% (96,2% so với 89,7%);tăng trọng hàng ngày, hàm lượng testosterone và canxi trong máu của heo con cai sữa đực tăng lần lượt là 59,15%, 18,41% và 17,92%, trong khi của heo con cai sữa cái tăng 5 mg / kg isoflavone đậu nành 39%, - 6. 86%, 6 47%.Điều này mở ra một hướng đi mới cho chăn nuôi lợn con.

Aglycon Isoflavones đậu nành
Isoflavone đậu nành trong đậu tương và thực phẩm làm từ đậu tương chủ yếu tồn tại ở dạng glycoside, chất này cơ thể con người không dễ hấp thụ.So với isoflavone glucoside, isoflavone tự do trong đậu tương có hoạt tính cao hơn vì chúng có thể được cơ thể con người hấp thụ trực tiếp.Cho đến nay, 9 isoflavone và ba glucoside tương ứng (tức là isoflavone tự do, còn được gọi là glucoside) đã được phân lập từ đậu tương.

Isoflavone là một loại chất chuyển hóa thứ cấp được hình thành trong quá trình sinh trưởng của đậu tương, chủ yếu ở mầm và khô dầu của hạt đậu tương.Isoflavone bao gồm daidzein, glycoside đậu nành, genistein, genistein, daidzein và đậu tương.Isoflavone tự nhiên hầu hết ở dạng β - glucoside, có thể bị thủy phân thành isoflavone tự do dưới tác dụng của các isoflavone glucosidase khác nhau.7, Daidzein (daidzein, còn được gọi là daidzein) là một trong những hoạt chất sinh học chính trong isoflavone đậu tương.Người ta công nhận rằng nó có nhiều chức năng sinh lý trên cơ thể con người.Sự hấp thụ Daidzein trong cơ thể con người chủ yếu đến từ hai con đường: glycoside hòa tan trong liposide có thể được hấp thụ trực tiếp từ ruột non;glycoside ở dạng glycoside không thể đi qua thành ruột non, nhưng chúng không thể được hấp thụ qua thành ruột non. Nó bị thủy phân bởi glucosidase ở ruột kết để tạo ra glycoside và được ruột hấp thụ.Kết quả thí nghiệm trên người cho thấy isoflavone trong đậu nành được hấp thụ chủ yếu ở ruột, tỷ lệ hấp thu là 10-40%.Isoflavone trong đậu nành được vi nhung mao hấp thụ, và một phần nhỏ được tiết vào khoang ruột cùng với mật, và tham gia vào quá trình tuần hoàn của gan và mật.Hầu hết chúng đã bị phân hủy và chuyển hóa bởi các vi sinh vật trong ruột bằng cách ly giải dị vòng, và các sản phẩm này có thể được hấp thụ vào máu.Isoflavone chuyển hóa được thải trừ qua nước tiểu.
Isoflavone đậu nành chủ yếu tồn tại ở dạng glucoside, trong khi quá trình hấp thụ và chuyển hóa isoflavone đậu nành trong cơ thể người được thực hiện dưới dạng isoflavone đậu nành tự do.Do đó, isoflavone tự do còn có tên là “isoflavone đậu nành hoạt tính”.
Isoflavones đậu nành hòa tan trong nước 10%